全民營養周 | 2024年全民營養周中山六院開幕式暨首場義診及健康科普教育活動圓滿結束
健康中國，營養先行。2024年全民營養周在五月正式開幕，以“奶豆添營養，少油更健康”為主題，旨在呼吁大眾多吃奶類和大豆類食品，同時減少烹調油的攝入量。?
為了進一步宣傳膳食營養知識，同時了解項目餐廳內不同人群的健康狀態和膳食需要、幫助答疑解惑，中味與多個合作客戶共同開展全民營養周科普活動，首站活動于5月13日在中山大學附屬第六醫院院區舉行。
本次活動以“2024年全民營養周中山六院開幕式暨首場義診及健康科普教育活動”為主題，得到了中山大學附屬第六醫院臨床營養與微生態科、后勤保障處以及廣東省營養學會、天河區疾控中心的大力支持。
營養周開幕式
5月13日午餐時段，2024年“全民營養周”活動在中山六院臨床營養與微生態科馬騰輝主任主持下開幕，院區后勤保障處朱炳強處長、客戶服務管理處處長、健康教育中心主任簡文楊、護理部葉新梅主任以及中味餐飲董事長李新喜出席該儀式并致辭。?
中山六院客戶服務管理處處長、健康教育中心主任簡文楊
醫院不僅是治療疾病的場所，更應該成為推廣健康知識、倡導健康生活方式的前沿陣地。
希望通過舉辦講座、線上義診、社區宣講和營養周活動，以及在醫院食堂引領示范，提供更多健康、營養的餐飲選擇，讓患者和醫護人員都能體驗到健康飲食的便捷和美味。
中山六院后勤保障處 朱炳強處長
為職工、患者及家屬提供安全、健康、美味的餐飲服務，是食堂從業人員和管理者責無旁貸的責任。在做好訂餐、加工、送餐等日常服務的同時，與時俱進，學習新的《中國居民膳食指南》傳播健康營養膳食理念，更好地服務全院的職工、患者及家屬。
中山六院護理部 葉新梅主任
營養治療是現代綜合治療中不可缺少的一個重要組成部分，而專業的護理和治療膳食尤為重要。一方面，我們護理部將聯合營養科從查房、照護計劃、營養科普、飲食計劃及治療膳食等方案制定、落實營養治療相關支持。另一方面我們將跟中味六苑食堂積極溝通探討，舉辦多樣化的宣教，讓病人吃的明白，吃出的健康，知行合一。
中味餐飲董事長 李新喜
要吃得健康，只需要改變一個廚房習慣，少油烹飪;以及轉變一個選材習慣，多選奶類豆。這不僅是此次營養周將要為大家解讀的健康信號，也是中味的團隊正在踐行的膳食大事。
中味常說要讓人們在家以外也能吃出幸福感。這種幸福我認為不只是吃到好吃的幸福，更應是吃得健康的幸福，我們有責任有義務大家帶來健康營養美味的食品。
營養科義診、咨詢?
營養膳食科普是本次活動的核心環節之一，意在通過專家義診、健康咨詢、科普教育、專業問答等形式，向參與者普及膳食營養相關知識。?
現場專家針對病友群體的特殊需求，給出飲食選擇與搭配建議，致力于提高患者對營養知識的認識和了解，助力病友們的診療康復進程。?
營養科專家們特別編寫營養膳食指南、手冊，并展示了精心搭配的營養膳食餐，為人們選餐用餐提供更為直觀的參考指引。?
現場專家們還為有需要的職工老師、病友們及街坊們開展營養咨詢答疑等活動，幫助大家了解自身營養需求、減少營養誤區推動健康飲食習慣的形成。
營養互動游戲?
活動現場還開展了營養知識問答、營養膳食游戲等多種有獎互動，寓教于樂，讓前來參加活動的大家能夠在歡聲笑語中潛移默化地認識營養學原理、學習營養知識。?
此次全民營養周系列活動還聯動線上科普形式，多位專家直播開講，讓合理膳食的理念觸達到更多院區各位職工、病友、家屬乃至附近社區居民等人群。?
本次營養周活動不僅僅是一次短期的科普活動，更是一個長期的聯合互動計劃的開始。
未來，中味計劃于中山大學附屬第六醫院營養科、護理部、后勤保障處等部門攜手合作，共同為中山六院打造更為豐富、具有特色的治療膳食體系。
同時中味還將把科學的膳食理念融入到更多項目餐廳的菜單制作過程中，讓營養膳食惠及更多人，助力人們走向健康美好生活。
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